Descripción
Ahumar, parrillar y hornear
El ahumador a pellet Z Grill 7002B te permite ahumar y también parrillar ya que sus rangos de temperaturas van desde 70°C hasta 232°C. Debido a estos rangos de temperatura, también puedes usar el ahumador para hacer pizzas, hornear y en general cocinar lo mismo que podrías hacer en el horno de tu casa, pero aportando un exquisito sabor a humo!
Pellets vs eléctrico
Al comparar un ahumador a pellet con uno eléctrico, las ventajas más relevantes son:
- La parrilla del ahumador a pellet es horizontal, lo que permite manejar los alimentos de una manera mucho más fácil… y definitivamente de una manera más placentera.
- Logrando temperaturas más altas se puede ahumar, parrillar, hornear, etc. En resumen podemos usarlo en diversos tipos de preparaciones; asados, pizzas, postres y otros.
- Se logra el smoke Ring. Aunque no afecta el sabor, lograr el smoke ring es una especie de “desbloqueo” de logros del pitmaster en su camino a dominar el BBQ.
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