Brasero de Mesa enlozado
$35,000
Descripción
Características
Bandeja Enlozada: La superficie de contacto con los alimentos cuenta con un recubrimiento que evita la oxidación, no altera los sabores y se limpia con facilidad (apto para esponjas comunes).
Versatilidad: Perfecto para mantener calientes carnes, embutidos, anticuchos o verduras asadas mientras disfrutas de la conversación.
Especificaciones Técnicas
- Altura: 21 cm
- Ancho: 48 cm
- Fondo: 28 cm
- Peso: 3.5 kg
- Bandeja enlosada: 27,5×37 cm
15 disponibles
Descripción
Un brasero de mesa enlozado sirve para mantener la carne, achuras y vegetales calientes directamente en la mesa. Gracias a su rejilla superior que recibe brasas encendidas, evita que la comida se enfríe o se seque, permitiendo disfrutar de un asado de restaurante durante toda la reunión.
Beneficios del material enlozado El recubrimiento enlozado es un esmalte vitrificado que se funde sobre el metal (acero o hierro) a altas temperaturas.
Ofrece ventajas clave:
Antiadherente y fácil de limpiar: Su superficie lisa impide que los jugos de la carne o la grasa se peguen.Higiénico: Al ser menos poroso, no absorbe olores ni sabores.
Duradero: Protege al metal contra la oxidación y el desgaste provocado por el calor intenso.
Para tips sobre cómo utilizar este accesorio durante una comida y mantener la temperatura ideal:
¿Cómo se usa?
-
- Preparación: Se encienden unas pocas brasas o carbones en la parrilla principal.
- Traslado: Se colocan las brasas calientes en la bandeja o cajón inferior del brasero de mesa.
- Servir: Se coloca la carne ya cocinada en la rejilla superior. El calor constante desde abajo mantiene todo a punto sin cocinarlo de más.
Información adicional
| Peso | 4 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 28 × 48 × 21 cm |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.