Costillas Baby Ribs ($ 12.700 x Kilo)

Es el favorito de los amantes del cerdo. La fama de estas “costillitas” se debe a que son tiernas y jugosas con un sabor absolutamente increíble debido a que se obtienen al cortar el Lomo. Además se les apoda “baby” por ser más cortas, no porque provengan de un “cerdo bebé”. ¡Seguro que te dejarán con ganas de más!

Instrucciones de preparación

Asar a fuego medio por el lado del hueso durante 30 minutos, luego dar vuelta y asar por unos 15 minutos agregando sal por ambas caras.

Recomendamos agregar salsa BBQ en ambas caras 5 minutos antes de terminar la cocción.