El lomo vetado se encuentra entre el corte de huachalomo y el lomo liso, iniciándose en la cuarta costilla y finalizando en la novena costilla. Es un corte alargado, grueso y de forma rectangular, con una veta de grasa principal y muchas ramificaciones pequeñas de grasa
Tipo de carne: Premium
Precio por Kilo
Producción orgánica certificada libre de herbicidas y fertilizantes artificiales
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