Descripción
Manejo de cenizas
Este ahumador también incorpora un sistema único de gestión de carbón y cenizas. Incluye una cámara de carbón esmaltada en porcelana que mantiene la leña y el carbón compactados para una combustión más eficiente. Un cenicero extraíble de alta capacidad se encuentra debajo para ofrecerle horas de cocción sin necesidad de mantenimiento.
El ahumador consta de cuatro rejillas de cocción ajustables que se pueden subir o bajar para adaptarse a una amplia variedad de alimentos. Un depósito para virutas de madera le proporciona la cantidad justa durante el proceso de cocción.
Distribuye tu spread
Cuatro rejillas de cocción ajustables en altura se adaptan a distintos tamaños de alimentos. 784 pulgadas cuadradas de espacio de cocción total con una capacidad de 25 libras por rejilla.
Avivar el fuego
La cámara de carbón de acero esmaltado en porcelana está diseñada para mantener las briquetas apiladas firmemente para una mejor eficiencia de combustión. Sistema de gestión de carbón y cenizas para una cocción limpia
con cámara de carbón, rejilla y cenicero de acero deslizante y extraíble. Diseñado para manejar grandes cantidades de ceniza, lo que permite cocinar durante horas sin necesidad de mantenimiento
Lleva tu temperatura un paso más allá
La chimenea cuenta con un conducto de humos ajustable para un mayor control del sabor y la temperatura.
Cuidado con la carne
Termómetro integrado de acero inoxidable. La zona de ahumado indica la temperatura ideal para infusionar el sabor ahumado. El indicador de fácil lectura le ayuda a obtener alimentos ahumados perfectos.
Estar a la altura de las circunstancias
El diseño vertical permite que el calor ascienda de forma natural, logrando una mayor eficiencia del gas y un ahumado óptimo. La chimenea superior mejora el flujo de aire y la distribución del calor en todo el ahumador.
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