Descripción
Producto cocido en base a carne y tocino 100% de cerdo. Aliñado con merkén entero, ajo y otras especias.
$3,590 – $27,500
Arrollado de Huaso
Ingrediente: Carne de Cerdo adobado con vinagre y condimentos naturales, ajo, ají, orégano, pimienta.
Se denomina así popularmente al arrollado, es un plato típico chileno, que consiste en una carne cocida y aderezada acomodada en un rollo cubierto con cuero y amarrado con cordel. Tiene su origen en la época de la Colonia, cuando la alta sociedad decidió adoptarla como especialidad culinaria. Al modificar algunos ingredientes, se impusieron los propios de Chile, pero la base de esta preparación surge de la tradición europea, particularmente de la cocina española.
Producto cocido en base a carne y tocino 100% de cerdo. Aliñado con merkén entero, ajo y otras especias.
Peso | 3.0 kg, 320 grs |
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Presente chef.juanpauloide en una clase de ahumados por curacaribs y una exposicion de productos para ahumar por ahumadores.cl
Invitado por entreparrilleros.cl
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Hoy preparamos platos tradicionales de Chile y Peru.
Chile
1. Ceviche raspado
2. Palta Cardenal
3. Caldillo de Congrio
4. Porotos granados con mazamorra
5. Mote con huesillos
6. Arroz con leche y salsa de frutos rojos
Peru
1. Chicharron de pescado
2. Solterita
3. Lomo saltado con papas fritas y Arroz pilaf
4. Pescado a lo macho con arroz blanco
5. Suspiro limeño
6. Mazamorra morada
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Estamos ofreciendo esta ricas preparaciones tipicas Italiana.
Lasañas Centollas
Lasañas Espinaca
Lasaña de Nuestro huerto
Ravioles rellenos carne ahumada
Ravioles rellenos queso azul
Ravioles rellenos Ricota Nuez
Sorrentinos rellenos centolla
Sorrentinos rellenos Salmo
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