Lomo Vetado Argentino ($18.900 x kilo)
$20,790 – $30,240
Descripción
Lomo Vetado es un corte en forma rectangular y alargada como el Lomo Liso, pero posee grasa infiltrada lo que le proporciona muy buen sabor y jugosidad. Es blando y muy apetecido por los parrilleros. El lomo vetado se encuentra entre el corte de huachalomo y el lomo liso, iniciándose en la cuarta costilla y finalizando en la novena costilla. Es un corte alargado, grueso y de forma rectangular, con una veta de grasa principal y muchas ramificaciones pequeñas de grasa.
Usos: Parrilla – Horno – Sartén – Cacerola
Información adicional
| Peso | 1,1 kg, 1.2 kg, 1.3 kg, 1.5 kg, 1.6 kg |
|---|
Valoraciones
No hay valoraciones aún.