Milhojas de Papas (Gratin Dauphinois) 500grs

SKU HH3551 Categoría: Marca:

$5,000

Descripción

Gratín de papas : Económicos, fáciles, rápidos y deliciosos. Así son estos milhojas de patata que puedes presentar en distintas versiones como guarnición para algunos de tus platos de carne o pescado.

¿Mis favoritos? ¡Todos!, pero si tuviera que elegir uno, sería los horneados. Quedan ligeramente crujientes en sus bordes con un interior tierno y cremoso,  Y para terminar de hacerlos irresistibles, el toque de un queso fuerte como el peccorino o cheddar termina de completar estos milhojas por los que estoy locamente enamorado (a).

7 disponibles

Descripción

Milhojas de patata

Precalentar, Sacar de la bolsa aun congelado colocar en una fuente descongelar yu hornear por 30 minutos a 180 grados.

Ingredientes:

-150-200 gr. cebolleta
-800 gr. patata sin piel
-sal
-pimienta
-1 cta. ajo en polvo
-140 gr. leche evaporada ideal (O nata cocinar)
-3 huevos
-30 gr. mantequilla fundida
-100 gr. harina normal trigo
– Nuez moscada

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