Pack de 3 bolsas Para Madurar 40x70cm
$38,900
Descripción
Pack de 3 bolsas Para Madurar 40x70cm
Con el pack de bolsas UMAI Dry Lomo liso, vetado o tapapecho grande, disfruta nuevos sabores haciendo tus propias carnes maduradas.
- Tiene un sabor jugoso, tierno e intenso se desarrolla lenta y de forma segura durante 28-45 días en una experiencia asequible de carne en casa. Nuestros clientes leales juran por el sabor grande, salado y carne de UMAi Dry y la consistencia mantecosa.
- Construye una tradición familiar de elaborar filetes secos y envejecidos en la comodidad de tu propio refrigerador. Con UMAi Dry, experimenta de forma segura con tiempos de envejecimiento y métodos de cocción. Amplía tu conocimiento de la artesanía artesanal de carne.
- Tu abuelo quedará impresionado.¿Sin sellador al vacío? Sin problema. La membrana UMAi Dry no es una bolsa al vacío. Las instrucciones paso a paso te ayudan a aplicarlo con o sin un dispositivo. Nuestro material resistente y transpirable se adhiere a proteínas en la superficie de la carne, lo que permite una liberación segura de humedad y un intercambio de oxígeno mientras bloquea los olores. Los bolsillos de aire no representan riesgo.
5 disponibles
Descripción
Pack de 3 bolsas UMAI Dry medidas 40x70cm. Lomo liso, vetado o tapapecho grande, disfruta nuevos sabores haciendo tus propias carnes maduradas.
El material forma una unión con las proteínas en la superficie de la carne, lo que permite la liberación de humedad y el intercambio de oxígeno mientras bloquea los olores y la contaminación. Con UMAi seco® Puede hacer bistec en seco envejecer, criar o salchichas secas fertilizadas lentas en cualquier enfriador o reflector bien ventilado sin riesgo de deterioro. Envejece su bistec favorito cortado en el refrigerador y disfrute de bistecs ricos en sabor y naturalmente tiernos premium, a una fracción del precio típico deli. – Requiere un sellador al vacío
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